Kecy, prdy, beďary. Asi jsi ve škole chyběl, když se to bralo. Bílkoviny, to jest látky naprosto nezbytné pro tělo, ze kterých se skládají svaly, tkáně, buňky, enzymy a další, jsou v zásadě řetězcem seskládaným s „korálků“ zvaných aminokyseliny. Aminokyselin není mnoho, v zásadě se jedná o několik desítek chemických látek, jejichž seskládáním do „šňůrky bílkoviny“ tělo postaví obrovské množství různorodých bílkovin pro své potřeby. A zde přichází první háček: Dvě z těchto aminokyselin, bez kterých tělo nedokáže žádnou bílkovinu postavit, a tedy by rychle umřelo, jsou: fenylalanin a kyselina asparagová. Naše známé dvě „smrtelně nebezpečné látky“, dvě ze tří složek aspartamu, které údajně smrtelně a nekompromisně devastují naše zdraví.
Jinak řečeno, dejte si záležet, abyste v potravě nepřijali žádný fenylalanin, a máte smrt jistou. Přitom potřeba není nijak malá, tělo potřebuje denně 1,5 gramu této látky, má-li být zdravé a v pořádku. Dejte si záležet, abyste v potravě nepřijali žádnou kyselinu asparagovou, a tělo si jí vyrobí z oxalacetátu v rámci tzv. Krebsova cyklu, základního řetězce chemických reakcí, který tělo získává energii z potravy.
Čím to, že si tělo vyrábí „škodlivé látky“ a bez příjmu těchto škodlivých látek si dokonce natruc umře?
