Ne každý člověk umí vařit. Co kdyby mu však v kulinářských snahách pomohla nejen aplikace v chytrém telefonu, ale také samotné nádobí, v němž vaří? Internet věcí se v našich životech začíná stále více prosazovat, jako poslední z tradičních nástrojů mu padla za oběť klasická pánvička - vznikl projekt Pantelligent: Chytrá pánev, jehož tvůrci slibují, že z každého udělají schopného kuchaře.
Jak to funguje? PAntelligent hlídá teplotu a pracovní postup.
Každý, kdo někdy smažil, se s tím již určitě setkal: Jak poznat, zda je pánev již řádně rozpálená? A kdy přesně otočit smažený pokrm? Zkušený kuchař by řekl, že hodně z těchto úkonů činí “tak nějak intuitivně“. Co s tím ale mají dělat jedinci, kteří touto intuicí nebyli nadáni?
Chytrá pánev startupu Pantelligent čtveřice inženýrů z MIT je vybavená tepelným čidlem, které tepelné hodnoty odesílá do aplikace v chytrém telefonu. Společně s aplikací pak po zadání základních parametrů o připravovaném pokrmu (například typ a tloušťka masa) nezkušeného kuchaře krok za krokem provází potřebnými úkony k dokončení smažení. „Když dokážete sledovat instrukce navigace při jízdě autem, tak dokážete vařit s Pantelligent,“ vysvětluje zakladatel projektu Humberto Evans.
K dispozici je několik módů, základním je „instruktáž“ pro vaření takzvaně krok za krokem, kdy aplikace poskytuje jak recept, tak rady, kdy podle aktuální teploty na pánvi smažený pokrm otočit. Podle aktuální teploty také odhadne, za jak dlouho bude potřeba učinit další krok v přípravě pokrmu.
Velmi vítaný však může být i takzvaný „nahrávací mód“, v jehož rámci lze zaznamenávat do grafu o vývoji teploty na pánvi okamžik vložení pokrmu, jeho otočení či přidávání dalších ingrediencí. „Každý si tak může zkopírovat přesný postup toho, jak jeho oblíbený pokrm vaří zkušenější osoba (maminka),“ dodal Evans.
Tak šel čas s prototypy chytré pánve
Tvůrci Pantelligent se svým nápadem oslovili širší veřejnost na crowdfundingovém portálu Kickstarter.com, kde požádali o 30 tisíc dolarů na rozjezd sériové výroby. Týden před koncem kampaně je cíl přeplněný více než dvojnásobně, pánve Pantelligent se tedy dočkáme.
